Viva美味義大利麵點-比薩熱賣好物
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內容簡介: 本書內容共可分為兩個部分，前半部為義大利麵，後半部為PIZZA。博客來書店>博客來網路書局在所有的義大利家庭料理中，義大利麵是最能展現每個家庭的「媽媽的味道」，而令人自豪的一道料理。而這樣的義大利麵烹調中不可或缺的就是手工義大利麵條。本書讓您不再受限於市售的乾麵條，可以試試看只用麵粉和蛋所做出的美味手工義大利博客來麵。
本書後半部分將最受大眾所喜愛的比薩，以在家裡就可以簡單做出來的食譜加以呈現。就算沒有烤箱，只要有個平底鍋，就能做出令人驚喜又好吃的比薩。僅是把醬汁和配料的組合做不同的變化，就有各式各樣的樂趣！
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- 作者： □□□□□□貴久子 新功能介紹
- 譯者：曾鑠惠
- 出版社：台灣東販 新功能介紹
- 出版日期：2007/07/24
- 語言：繁體中文
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