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低卡焗烤真簡單限時極品
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低卡焗烤真簡單限時極品 開箱文 博客來網路書店
內容簡介:
好吃又不會發胖的健康焗烤
★拆解焗烤的熱量來源★點破焗烤的熱量陷阱★掌握降低熱量的祕訣★
掌握低卡料理關鍵，善用降低卡路里的烹調技巧，讓你也能享受香濃焗烤無負擔。Part2 自製7款低卡人氣焗烤醬
擬真美味的低卡白醬、紅醬、肉醬、咖哩醬、美乃滋醬…，讓你大啖焗烤身材也不走樣！本書特色博客來網路書店★市面上第一本針對很多人喜愛的焗烤，設計出好吃又不會發胖的焗烤料理，每道的熱量在150卡左右。★擬真美味的低卡白醬、紅醬、肉醬、咖哩醬、美乃滋醬，美味度相同，熱量卻減少一半以上。★每道料理均拍攝所需要準備的正確份量材料圖，以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果。作者簡介陳富春博客來網路書局【證照】
中餐烹調乙級技術士證照
烘焙丙級技術士證照 博客來【經歷】
中華餐飲交流協會中餐教師
法鼓山天廚妙供素食烹飪教師
大愛電視台素食烹飪節目示範教學
金山社會大學素食宴客班老師
中廣寶島網四神湯節目快樂總舖師來賓博客來書店【獲獎事蹟】
2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍
中央日報元氣辦桌賽團體組第三名 【著作】
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- 作者： 陳富春 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/05
- 語言：繁體中文
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