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內容簡介: 博客來書店

掌握作重點,製作西餐就是這麼簡單
25道好吃易做料理簡單上手

西式經典菜色,肋眼牛排佐蘑菇醬、香煎小羊排佐黑胡椒醬、藍帶雞排、紅酒番茄燉牛肉、法式烤雞、義大利肉醬麵、提拉米蘇等,道道令人垂涎西餐料理,只要掌握博客來好製作重點,在家也可以出媲美餐館的西餐料理。

提供西餐醬汁的基本做法,除了大家所熟悉的黑胡椒醬、蘑菇醬等,還包括主菜醬汁、沙拉醬汁、義大利麵醬等。以最簡單的方式傳授給讀者,就博客來網路書店算廚房新手也容易上手。

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  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2012/04/13
  • 語言:繁體中文

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