TAPAS異國風,開胃小菜小點:風靡歐洲、美洲和亞洲的飲食新風潮好康每日
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商品訊息功能:
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內容簡介:
博客來書店不出國也能品嚐最經典的西班牙Tapas、Pinchos和土耳其Meze小菜,
以及法國、義大利、墨西哥、印度、泰國、日本、韓國等各地開胃小點、
輕食,徜徉於異國風情,在餐桌上環遊世界!
◆每則食譜都附上小標題文字,料理特色一目瞭然。
◆圖配文介紹少見的異國食材和調味料,買對食材不浪費錢。
◆每道食譜都寫明份量、食用人數,可準確準備食材份量。
◆依場合可當聚餐開胃菜、宴客下酒菜,活用度大。
◆同場加映萬用醬泥和高湯,任意搭配食材不失手。作者簡介金一鳴年輕時自以為是文藝青年,沾惹了不少跟文藝相關的事物,之後因務實的金牛土相性格主導,跑去當蛋糕學徒,展開了豐富的料理旅程。博客來陸續經營了2家「香草蛋糕舖」,以及「愛情與麵包南歐料理餐廳」。20歲前的人生夢想是過著供三餐,還能午睡、吃點心的生活;30歲後希望找到更多有理想、有熱博客來網路書局情的工作夥伴,完成更多的夢想;40歲後打算將自己的店交棒給更有熱情和理想的伙伴,踏上自我靈修的旅程,繼續尋找人生另一階段的新目標。著有《STEW異國風燉菜燉飯》、《一定要學會的沙拉和醬汁118》、《好想吃起司蛋糕》、《吃不胖甜點》等烹飪書。
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- 新功能介紹 作者: 金一鳴
- 出版社:朱雀 新功能介紹
- 出版日期:2013/07/01
- 語言:繁體中文
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